SDGs週間に合わせ、「秋のサステナブルスイーツBOX」が新登場！

SDGs週間とは？

 

国連でSDGsが採択された9月25日（Global Goals Day）を含む１週間は、「SDGs週間」と呼ばれ、世界中でSDGsへの意識を高め行動を起こすきっかけにしてもらうために様々な施策が行われています。

身体にも地球にも優しいブランドを目指すMOON TREATSでは、美味しく楽しくSDGsに貢献できる「秋のサステナブルスイーツBOX」を販売します。

 

サステナブルブランドとしてMOON TREATSが取り組んでいること

 食べて地球環境に貢献できるプラントベース・スイーツの開発

MOON TREATSで提供しているスイーツは全て、身体に優しいだけでなく、地球環境にも優しいプラントベース・スイーツ。

オックスフォード大学が実施した研究では、「アーモンドミルク、オートミルク、豆乳、ライスミルクのすべての植物性ミルクにおいて、製造過程において排出される二酸化炭素の量は、牛乳の約3分の1以下」という結果が出ています。

【出典】Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers

 「秋のサステナブルスイーツBOX」に入っている、豆乳を使用した「かぼちゃとカルダモンのスコーン」は、牛乳を使用したスコーンと比較し、二酸化炭素排出量を約0.2kg削減することができます。

（※牛乳100mlを豆乳100mlに変えてスコーンを作った場合）

捨てられてしまう食材を使ったアップサイクル・スイーツの開発

また、MOON TREATSでは豆腐を作る際の副産物「おから」や、アーモンドミルクを作る際の副産物「ナッツパルプ（ナッツのおから）」など、栄養価が高いにも関わらず廃棄されてしまう食材を使ったアップサイクル・スイーツを開発しています。

「秋のサステナブルスイーツBOX」には、「ナッツパルプ（ナッツのおから）」を使った、「紫芋のナッツおからクッキー」や「カボチャのナッツおからクッキー」が入っています。

 

美味しく楽しく、SDGsに貢献できる、秋の食材を使った「秋のサステナブルスイーツBOX」

商品名：「秋のサステナブルスイーツBOX」
販売価格：3,300円（税込・送料込）